Antioxidant Unit研究会は抗酸化力に対する統一した指標を作成することを目的としています。

A.O.U Antioxidant Unit研究会は食品の抗酸化力に対する統一した指標を確立することを目的としています。

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AOUと生体内抗酸化

本研究会の研究成果について、後日掲載します。

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